小实验“点水成冰”,让孩子在盛夏体验冰雪魔法

《冰雪奇缘》中艾莎公主一旦施展魔法,所到之处,无不冰晶绽放,雪浪滔天,让整个世界都变成一座冰雪世界!

今天分享一个点水成冰的小实验,体验下拥有特异功能的感觉!

实验步骤

材料准备:醋酸钠晶体、针筒、搅拌棒、开水

往玻璃瓶中取出少量醋酸钠晶体

针筒吸取25ml开水注入玻璃瓶中

将玻璃瓶放入热水中溶解醋酸钠晶体,遇到晶体无法溶解,请更换热水

溶解到玻璃瓶内无晶体,放入冰箱冷却30分钟

将一小块晶体投入溶液中,溶液开始结晶

实验原理:这是过饱和溶液不稳定性的实验。醋酸钠的热饱和溶液在不受扰动下冷却,结晶作用往往不会发生。这种溶液称为过饱和溶液,是一种介稳体系(不稳定体系,但尚能存在)。当搅动此溶液或加入溶质的“籽晶”,即能析出过量溶质的结晶。

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